Vista, olfato, gusto,
tacto… El análisis sensorial nos ayuda a conocer y disfrutar mucho más
del vino y la gastronomía, a través de nuestros sentidos. Bocca y
Junguitu han preparado una jornada de iniciación a la Cata de Vinos
maridados con platos con los que intentaremos realzar el placer de
saborearlos. Aprenderemos a conocer en un vino; la edad por su color, la
crianza por su aroma, la casta por su sabor y mucho, mucho más…
Conocer, disfrutar, aprender… Prepara tus sentidos.
La cata se desarrollará el Miercoles, 5 de Junio a las 20,30 en el Restaurante Bocca de Miranda de Ebro. Aprenderemos técnica de Cata de Vinos, aprenderemos las "herramientas" necesarias, partes de la cata... Todo desde un punto de vista informal y divertido.
Posteriormente armonizaremos los vinos catados con la cocina del Restaurante Bocca. Prepara tus sentidos!
Precio del
Curso de Cata con Junguitu + Armonia de Vinos y Pinchos de Espacio Boca,
30,00€ (25% descuento socios Club de Vinos JUNGUITU)
¿Quieres venir? Apuntate rapido, son plazas limitadas.
Llámanos 902 366 137 o
mandanos un correo a info@portaldelarioja.com
European Wine Bloggers Conference en Rioja
. El congreso anual de la asociación europea de ‘wine bloggers’
se celebrará en Rioja en octubre
· El Consejo
Regulador de la D.O .Ca.
Rioja será patrocinador del congreso.
La ‘European Wine Bloggers
Conference’, asociación que agrupa a periodistas y líderes de opinión del mundo
del vino con presencia activa en redes sociales, celebrará su próximo congreso anual
en Rioja del 25 al 27 de octubre de este año, contando para ello con el
patrocinio del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja. La iniciativa
se enmarca dentro de la estrategia de comunicación que está desarrollando el
Consejo y que tiene como una de sus prioridades el potenciar durante los
próximos años su presencia en las redes sociales, tanto a nivel nacional como internacional.
Los temas de debate del congreso se
centrarán principalmente sobre las oportunidades de la comunicación del negocio
del vino en las redes sociales, con múltiples ponencias en torno al lema
elegido para el congreso -‘sabor del vino, sabor de la comunicación’-, ponencias
que estarán relacionadas con la variedad de estilos de vino y sabores que ofrecen
los vinos de Rioja. Por su parte, el Consejo Regulador tiene previsto presentar
en este congreso la estrategia de presencia en redes sociales que ha incluido
en todas las campañas de promoción que lleva a cabo en siete países (España,
Estados Unidos, México, China, Reino Unido, Alemania y Suiza).
Organizado por Catavino.net, de
la que es responsable Ryan Opaz, uno de los blogueros pioneros del vino y
cofundador de la asociación, se trata de un evento ya consolidado, al que se prevé
una asistencia de unos 300 congresistas de 40 países, entre los que habrá
periodistas y líderes de opinión, así como masters of wine, detallistas,
importadores y bodegueros. Todos ellos son activos comunicadores en redes
sociales, generadores de opinión mediante blogs, perfiles en twitter y Facebook,
etc., y por tanto con capacidad de influencia en los consumidores de vino. Entre
los que han confirmado su asistencia cabe destacar a los master of wine Julia
Harding, editora para Jancis Robinson, Tim Hanni, educador de vino y chef, así
como Doug Frost, sumiller, escritor y educador. Además de seminarios y
ponencias, el programa de congreso también incluirá ‘workshops’ por grupos,
sesiones técnicas de desarrollo de tecnología y visitas a bodegas y lugares de
interés turístico de nuestra región.
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